平時很少喝咖啡的light和我，在這次的法國之行，養成了每天早上必喝咖啡的習慣，在這有限的13個早晨，我們以不重複為原則努力地探訪各家咖啡店，我們會給每杯café下評語，這些評語通常是“還OK，但是里昂的比較好喝”，“這跟里昂的怎麼能比嘛？”或是“這…這是café嗎？”．我們在安錫住的是美式連鎖旅館，飯店自助式早餐的咖啡對於剛離開里昂的我們而言，簡直不能接受，最後一個評語就是給它的．而在巴黎，我相信一定有很棒的café，不過因為我們都是在當天行程的路上隨機找一家咖啡店走進去，我只能說，這些café讓我們更加相信，里昂美食之都的封號並非浪得虛名．
在里昂第一天清晨的早餐是跟Hotel主人訂的，他幫我們準備了滿滿一籃的croissants和baguette(法國棍形麵包)，還有無限量的咖啡及柳橙汁，當我們吃著外皮酥脆而內層鬆軟的croissant，咬著有嚼勁又充滿麥香的baguette時，臉上都不禁露出幸福的微笑：原來法國的麵包都這麼好吃．
第二天清晨6點半，我們走在15世紀的St-Jean路上，走進第一家開著的咖啡店，那是一家裝飾的有點像酒吧的店，因為是星期二的早晨，店裡的顧客看起來都像是當地的居民，不同桌的客人互相聊著天，我和light兩個人找了張桌子坐下來，沒有menu，該點什麼好呢？我們只好說出我們唯一知道的食物名稱“Two Café, please!”，這了一會兒，咖啡送上來了，我們狐疑地望著對方，是我們點錯了嗎？為什麼店裡所有人手上拿著的都是像美式咖啡杯般大小的杯子，而送到我們面前的卻是只有三口容量的超小杯子呢？帶著滿腹疑問，我們喝下了讓我們難忘至今的美好味道，該怎麼形容呢？香醇或是充滿深度只是空泛的形容詞，我只能說：我還想再喝一杯！
離開這家咖啡店，前方飄來陣陣麵包香，我們在一家麵包店買了兩個剛出爐的croissant，昨天旅館早餐的croissant已經非常完美，但這個croissant被light和我稱為此次法國之行的極品，除了外皮酥脆內層鬆軟之外，濃濃的奶油香卻完全不會膩，我真的不太會形容，但現在的我，卻還能清楚地記得氣溫不到10度的清晨7點，我們走在15世紀的石道上，因為這個croissant極品心底泛起的幸福及滿足感．
之後我們不耐嘴饞，又走進了另一家咖啡店喝café，一樣是小小一杯，一樣精彩的味道．後來看書才知道，法國的café有點類似espresso，會用小咖啡杯裝，不加牛奶（真的很小杯，最多三口就喝完了）．不過大部分法國人在早餐會點café au lait，就是熱牛奶咖啡，用較大的杯子裝．不過我和light已經被café的美味征服了，在接下來的早餐，我們還是喝café．
同一個早上，在隨機取樣的三家店中，我們嚐到了這14天法國行中最好喝的café以及最好吃的croissant，讓我們相信，里昂的確有極高的飲食水準，如果有機會，我還是會想再回到St-Jane路上買一塊croissant，喝一杯café．
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